Delícia para fazer em casa: sobrecoxa assada com alecrim

Em busca de um prato com frango? A sobrecoxa com alecrim vai dar um gostinho especial à sua refeição!

Máxima Digital / Fotos: Marcelo Resende Publicado em 07/04/2015, às 14h44 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Pronto em: 1h40

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 278

Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango

• 3 dentes de alho amassados

• 2 cebolas picadas

• 1 folha de louro

• 1 colher (sobremesa) de açafrão-da-terra

• 2 colheres (sopa) de alecrim picado

• 2 latas de cerveja

• Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Numa tigela, junte todos os ingredientes e reserve por 40 minutos na geladeira. Aqueça o forno a 180 °C. Transfira as sobrecoxas com a marinada para uma assadeira e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos, retire o papel e deixe dourar. Sirva a seguir.

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Delícia para fazer em casa: sobrecoxa assada com alecrim

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