Almoço em família: nhoque com espinafre e nozes

A receita é de dar água na boca e promete deixar sua refeição ainda mais especial

Máxima Digital Publicado em 01/01/2016, às 10h00 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Pronto em: 1h

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 470

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite

250 g de espinafre

500 g de nhoque

200 g de creme de leite fresco

1/2 colher (chá) de mostarda com grão

75 g queijo cheddar ralado

25 g de queijo pecorino ralado

25 g de nozes picadas

Preparo

Aqueça o azeite e refogue o espinafre até murchar. Reserve. Numa panela com água fervente, cozinhe o nhoque conforme as instruções da embalagem. Escorra. Numa panela, coloque o creme de leite e a mostarda, junte a metade de cada queijo e cozinhe por três minutos. Adicione o espinafre, o nhoque e as nozes. Coloque num refratário, polvilhe com o queijo restante e asse até dourar.

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Almoço em família: nhoque com espinafre e nozes

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