Aprenda a fazer bolo de laranja com linhaça dourada

Rico em fibras, este bolo é uma ótima opção para um lanche da tarde. Anote a receita

Máxima Digital Publicado em 30/09/2015, às 15h00 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Ingredientes

2 ovos

½ laranja espremida

¼ xícara de óleo de coco

1 xícara de farinha de trigo integral

½ xícara de farinha de linhaça dourada

½ xícara de açúcar mascavo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 castanhas do Pará picadas

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, a laranja e o óleo de coco. Junte os demais ingredientes, exceto as castanhas. Coloque nas forminhas de silicone e leve ao forno preaquecido a 180º até dourar. Acrescente as castanhas para decorar e salpique sementes de linhaça dourada.

* Receita de Cristiane Spricigo, nutricionista e consultora de Livina Fibras, da MIP Brasil Farma.

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