Aprenda a preparar um saboroso prato de Penne com sardinha e legumes

Fácil de preparar e muito saboroso, essa delícia pode ser feita para um almoço com as amigas, que tal?

Máxima Digital Publicado em 19/10/2015, às 17h04 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Pronto em: 25 minutos

Rendimento: 6 porções

Calorias por porção: 260

Ingredientes

3 dentes de alho amassados

1/2 xícara (chá) de cebola picada

3 colheres (sopa) de azeite

2 xícaras (chá) de buquês de brócolis

1/2 xícara de (chá) de pimentão amarelo cortado em cubinhos

1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

2 latas de sardinha em pedaços grandes, conservada em óleo

1 pacote de penne cozido al dente

Salsa picada a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

Numa panela, refoque o alho e a cebola no azeite. Acrescente os brócolis e refogue por três minutos. Junte o pimentão e o tomate e cozinhe por mais quatro minutos. Adicione a sardinha com o óleo e misture delicadamente. Acrescente a massa cozida e finalize com a salsa e o queijo ralado. Sirva em seguida.

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