Bolinho de arroz com bacalhau

Pronto em: 30 min
Rendimento: 30 unidades
Calorias por unidade: 150

Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
 • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
 • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 ovos batidos
• Óleo para fritar

Preparo
Misture os ingredientes. Faça os bolinhos com o auxílio de duas colheres e frite-os em óleo quente até dourarem levemente. Escorra em papel-toalha e sirva.