Charme de cafeteria

Nada como aqueles cafés servidos com a espuma do leite, não é mesmo? E você pode conseguir esse efeito em casa, mesmo sem uma supermáquina de expresso

Máxima Digital Publicado em 23/03/2017, às 13h31 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40

Basta bater um pouquinho de leite gelado — de preferência integral, que produz uma espuma mais densa — com um minimixer (também conhecido como misturador de bebidas) por alguns minutos. Aí é só colocar a espuma sobre a xícara de café delicadamente, com a ajuda de uma colher.

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