Que tal um aperitivo saboroso para deixar a refeição mais gostosa? Anote a receita
Máxima Digital Publicado em 23/12/2015, às 12h00 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40
Dissolva o cubo de caldo de legumes em água fervente e mantenha aquecido. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o arroz, refogue rapidamente e acrescente o vinho branco. Após o vinho evaporar, acrescente uma concha de caldo e a cúrcuma e mexa bem. Acrescente o caldo, concha a concha, até o arroz atingir o ponto desejado. Desligue e acrescente 1 xícara de maionese. Espere o arroz amornar, enrole os bolinhos e passe-os na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva-os em seguida, acompanhado da maionese.
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