Deliciosa, nutritiva e com pouco carboidrato. Aprenda a preparar essa excelente substituta para o pão
Diane Neubüser Publicado em 23/11/2017, às 09h00 - Atualizado em 22/08/2019, às 01h40
Ingredientes
– 1 banana madura
– 2 colheres (sopa) de farinha de coco
– 1 ovo
– 1/2 colher (chá) de fermento em pó
– Óleo de coco para untar a frigideira
– Mel, nozes e banana a gosto para servir (opcional)
Modo de fazer
Amasse a banana. Em um processador, misture a banana, a farinha, o ovo e o fermento até formar uma massa homogênea. Na sequência, unte a frigideira e espalhe a massa sobre a superfície. Deixe em fogo médio até dourar dos dois lados. Sirva quente com mel, banana e nozes, ou outro complemento de sua preferência.
Receita: nutricionista Sandra Wages, dos Ovos Mantiqueira
