Tem uma festa ou uma reunião na casa de amigos e não quer comprometer seu plano alimentar? Veja como segurar a onda:
- Faça um lanche antes de sair de casa, contendo boa quantidade de fibras, como salada ou salada de frutas, por exemplo. “Se você costuma ter grande desejo de doces, uma recomendação é comer uma barrinha pequena de chocolate 80%, que não estimulará a vontade de comer doces sem parar e trará outros benefícios neuroquímicos”, indica o nutrólogo Luís Carlos Silveira, fundador do spa Kurotel. Você pode, se preferir, deixá-la dentro do carro para consumir na volta para a casa.
- Evite o couvert. “Nele, as pessoas acabam ingerindo uma grande quantidade de calorias sem perceber”, conta o especialista. Tem mais: um estudo mostrou
que o desejo por comer comidas calóricas nas refeições principais é maior
quando se ingere comidas mais calóricas nos couverts (como manteigas e queijos
gordurosos), comparado à quando se inicia a refeição com comidas menos
gordurosas.
- Verifique se há salada como opção e sempre comece
pela salada antes do prato principal, separadamente. Procure esperar alguns
minutos entre a salada e o prato principal para haver tempo dos hormônios
relacionados à saciedade agirem — eles são ativados cerca de 20 minutos após as
primeiras mastigações, até atingirem certos trechos do seu trato
gastrintestinal.
- Sirva-se uma quantidade 25% menor do que
desejaria se servir. Acredite, é suficiente!
- Busque os alimentos de mais baixo valor calórico. Para isso, dê uma boa olhada em todas as opções disponíveis antes de montar seu prato.
- Evite a sobremesa, já que o açúcar ativa o desejo por comer mais. Se tiver com grande desejo, veja se há alguma
opção de frutas.