Fácil de preparar e muito saboroso, essa delícia pode ser feita para um almoço com as amigas, que tal?
Pronto em: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 260
Ingredientes
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
1/2 xícara de (chá) de pimentão amarelo cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
2 latas de sardinha em pedaços grandes, conservada em óleo
1 pacote de penne cozido al dente
Salsa picada a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Preparo
Numa panela, refoque o alho e a cebola no azeite. Acrescente os brócolis e refogue por três minutos. Junte o pimentão e o tomate e cozinhe por mais quatro minutos. Adicione a sardinha com o óleo e misture delicadamente. Acrescente a massa cozida e finalize com a salsa e o queijo ralado. Sirva em seguida.
