Com os ingredientes certos, você poderá saborear o prato em qualquer época do ano!
Quando as temperaturas estão baixas é comum bater aquela vontade de uma sopa quentinha, mas você sabia que existem receitas de caldos que são perfeitos para o verão? A chef
Silvia Perotti nos contou quais as combinações mais adequadas para matar a fome, refrescar e ainda facilitar a digestão:
Gaspacho frio de tomate cozido - rico em antioxidantes.
Melão levemente picante diminui a temperatura do corpo, a pimenta ativa a digestão e a absorção de nutrientes.
Pepino com hortelã - tonifica a digestão e beneficia a hidratação.
Pimenta cambuci com óleo de pequi - regula a temperatura do corpo e estimula a produção de endorfinas.
“Qualquer uma dessas quatro opções são excelentes quando se fala em melhorar a digestão e hidratação”, completa a especialista.
